Andijviestampot in Australië

Vandaag zijn de wijk Fitzroy gaan ontdekken, we zijn door Brunswick street via Gertrude street naar Smith street gelopen. Een onwijs leuke artistieke wijk met hele schattige winkeltjes en (eet)café’s. Melbourne is op het moment zo koud dat Paul een jasje heeft gekocht, ik kan gelukkig Meabh’s jas aan.

Onderweg besloten we dat het leuk zou zijn om andijviestampot te maken voor iedereen. Dus we kochten 2kg aardappels, Nederlandse rookworsten, spek en natuurlijk andijvie. Het was de duurste andijviestampot die we ooit hebben want de boodschappen waren bijna $50,-, die Hollandse rookworsten alleen waren al $9,- per stuk. Gelukkig is het niet mislukt en werd het echt gewaardeerd, ze leken er erg van te genieten. Wij vonden het ook heerlijk om een echte Hollandse pot te eten in dat koude weer hier!